Főmenü
| Almás linzer |
 |
 |
 |
| Írta: Zsuzsi |
| 2009. november 08. vasárnap, 09:53 |
|
Azoknak, akiknek hetekkel ezelőtt megígértem... A tésztához: 30 dkg liszt, 20 dkg margarin, 10 dkg cukor, 3 tojás sárgája, kicsi só. Ezekből sima tésztát gyúrunk. Nem árt minimum 30 percre hűtőbe tenni, mielőtt nyújtjuk. A tészta 2/3-át nyújtjuk csak ki, és a tepsi ajlát és oldalát kibéleljük vele. A többi 1/3 tészta visszamegy a hűtőbe. A töltelékhez: 1,5 kg almát lereszelünk. Kicsi vajon megpároljuk, a felesleges levet kinyomkodjuk belőle. 1 citrom héjával, fahéjjal, cukorral ízesítjük. A tésztához használt 3 tojás habbá vert fehérjét belekeverjük. A tésztára öntjük az almát, majd a félretett 1/3 rész tésztát nagy lyukú reszelőn ráreszeljük a tetejére. Durvára vágott dióval megszórjuk, esetleg baracklekvárt is csorgathatunk rá. Addig sütjük előmelegített sütőben, míg a tészta széle aranybarna színű lesz. |
© A honlapon és annak alfejezeteiben szereplő írások és képek a honlap gazdája, Szabó Zsuzsanna írásos engedélye nélkül semmilyen formában nem másolhatók vagy sokszorosíthatók, beleértve a más weblapra történő átmásolást és az e-mailes továbbítást is.Minden olyan honlap, amelyen ezt a honlapot (engedéllyel vagy anélkül) idézték, lehet egy elavult, hibás változat másolata, és tartalmazhat olyan közbeírt kiegészítéseket is, amelyek nem az eredeti szerzőtől származnak, és amelyekkel az eredeti szerző nem ért egyet.
A honlapon szereplő tippek és receptek nem minősülnek orvosi tanácsnak, alkalmazásukért a szerző felelősséget nem vállal.